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약초 달인 국물서 고기맛 ‘채식 육개장’…순하고 깔끔하네

━ [이택희의 맛따라기] 친환경 그로서란트 2곳 그로서란트(grocerant)라는 식생활 매장이 더러 눈에 띈다. 식료품(grocery)과 음식점(restaurant)을

중앙선데이

2024.02.03 00:20
지역 중소기업청서 유망 창업아이템 선정

이런 업종으로 창업을-. 부산울산중소기업청 소상공인지원센터는 올해 유망한 소자본 창업 아이템 23가지를 선정, 15일 발표했다. 지원센터는 취업난 때문에 적은 돈으로도 창업할 수

중앙일보

2001.01.16 00:00
[라이프 트렌드&] 농산물 유통단계 확 줄인 ‘온라인 경매’ 실적 전년 대비 32배 증가

농산물 ‘온라인 경매’가 농민은 제값 받고, 소비자는 상대적으로 저렴하게 살 수 있어 농산물 거래의 윈윈 해법으로 떠오르고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 농산물의 유통단계

중앙일보

2021.01.12 00:04
[체인지 메이커 한양대] 사회혁신 리더 키우기 … 한양대 사회봉사의 새 패러다임 열다

한양대학교는 지난 5월 일본 요코하마에서 열린 아시아 청년포럼에 초청받았다. 앞서 아시아개발은행(ADB)으로부터 청년주도 사회혁신 우수사례로 선정된 덕분이다. 아시아 청년포럼은

중앙일보

2017.07.10 00:02
인사동마루, 한식·전통엿·약선요리 … 바로 인사동 스타일

인사동마루는 ‘한국 스타일’의 복합문화 공간으로 지난해 10월 개장했다.인사동마루가 2015 소비자선정 최고의 브랜드 대상에서 복합문화공간 부문 대상을 차지했다. 인사동마루는 ‘한

중앙일보

2015.01.27 00:01
“행주한우, 명품으로 키우겠다”

둘만 모이면 쇠고기 얘기다. 안심하고 먹을 수 있는 쇠고기, 어떻게 선택해야 할까. 고양시민들에겐 해답이 간단하다. 우리 지역에서 생산되는 명품 한우고기 ‘고양행주한우’가 있기 때

중앙일보

2008.07.08 17:49
제천 약초, 풍기 인삼, 부안 참뽕 … 지역 명물이 뜬다

중국 사마천의 『사기(史記)』 마지막 장엔 재산증식에 대해 기술한 『화식(貨殖)열전』이 나온다. 그중엔 각 지역의 특산물, 사람의 기질, 물산의 성격을 결정하는 기후 등을 세세히

중앙일보

2010.05.31 00:04
군위 농산물유통센터 개장

군위에 3만5천평의 국내 최대규모 ‘교외형 유통센터’가 탄생했다. 농협과 군위군은 21일 효령면 고곡리에 1천대 주차시설을 갖춘 농협대구경북유통㈜(대표이사 南憲錫) 개장식을 갖고,

중앙일보

2001.03.22 00:00
[커버스토리] 한식 메이드 by 대기업

조각보=박술녀 한복 일식당·중식당·양식당 다 있는데 한식당만 없었더랍니다. 한국의 특급호텔들 얘기입니다. 돈이 안 된다나요. 그런데 웬일인지 돈 안 된다는 한식당 운영에 뛰어드는

중앙일보

2014.02.05 00:05
산지 온라인경매로 새로운 유통모델 알린다!

(참고사진1) aT 온라인경매 모바일시스템 체계 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 농산물의 유통단계를 줄이고 물류 효율성을 높이기 위해 올해부터 온라인경매를 본격적으로

중앙일보

2020.04.14 15:17
양방·한방·대체의학 큰 잔치…지금 장흥으로 오십시요

손발이 시릴 때는 양방·한방·전통의학 중 어떤 것을 선택해야 할까? 지난 29일부터 이달 7일까지 전남 장흥에서 개최되는 ‘대한민국 통합의학 박람회’에 가면 답이 보인다. 　전남

중앙일보

2010.11.01 00:28
밴쿠버 올림픽서 확인된 ‘20대 신 한국인’그들은 …

밴쿠버 겨울올림픽에서 역대 최대 성과를 올린 ‘쾌속세대’ 전사들이 2일 귀국했다. 이들이 일궈낸 쾌거와 발랄한 모습에서 우리는 대한민국의 새로운 저력을 확인했다. 쾌속세대의 경이로

중앙일보

2010.03.03 01:52
농협, 9월 2일까지 제철채소 특판전 열어

농협에서는 올해 여름 폭염과 뒤이은 폭우 등으로 채소값 등락의 어려움을 겪는 농업인을 돕고, 이로 인해 장바구니 물가 부담을 느끼는 소비자를 위해 국산 채소류 소비확대를 위한 특

온라인 중앙일보

2012.08.31 12:32
'농산물 큐레이터'가 소개…온라인 직거래 장터 생긴다

“이 쌀은 100% 유기농으로 생산된데다가 가격도 저렴해 구매가치가 매우 높습니다.” 이르면 이달 말부터 소비자가 ‘농산물 큐레이터’의 설명을 참조해 생산자로부터 농산물을 직접 구

중앙일보

2014.09.04 10:14
[분수대] 헌재 개혁

여당이 미국 4대 개혁 대통령 중 하나로 꼽히는 프랭클린 루스벨트 전 미국 대통령을 띄우고 있다. 열린우리당 김부겸 의원이 "대공황 때 루스벨트 대통령의 따뜻한 위로와 호소에 귀

중앙일보

2004.11.01 18:35
[2012 안전한식탁] 우리 땅에서 자란 우리 콩으로 만든 백두대간 전두부

강원도와 충청북도, 그리고 경상북도를 연결하는 교통의 요충지 영월은 요즘 한층 인기를 끌고 있는 한반도섬으로도 유명한 고장이다. 이곳 영월에서 생산되는 “백두대간 전두부”는 국내

온라인 중앙일보

2012.04.20 13:55
[기업 인사이드] PGA TOUR 2010 토너먼트 라인 컬렉션 출시 외

◇금강제화가 독점 라이센스 계약으로 운영하고 있는 골프웨어 브랜드 PGA TOUR가 이달 중 '2010 토너먼트(Tournament) 라인 컬렉션'을 출시한다. 이번 컬렉션의 컨셉

중앙일보

2010.02.04 15:36
온라인 물류센터·드라이브 스루 서비스 도입

롯데슈퍼는 소비 트렌드를 반영해 얼굴시리즈·한끼·국민상품·새벽야채 같은 가치상품을 개발하고 있다. 롯데슈퍼(대표 최춘석·사진)가 한국능률협회컨설팅의 2015 한국산업의 고객만족도

중앙일보

2015.10.13 00:03
놀러갈때 딱! 테이크아웃 음식점

테이크아웃 레스토랑이 최근 인기몰이를 하고 있다. 신선한 재료와 엄선된 맛으로 무장한데다가 포장재도 진보를 거듭하여 간편함을 갖추고 있다. 특히 연말 파티에 알아두면 요긴한 테이크

중앙일보

2003.10.30 10:56
[녹색然금술사 29] 바닷물로 농사를…두바이 '해수 하늘농장'

두바이가 바닷물로 농사를 짓는 '해수 하늘 농장'으로 또 한번 세계를 놀라게 하고 있다. 이는 거대한 유리 온실 타워에서 바닷물을 증발시켜 농업용수로 활용하는 신개념 농법이다.

중앙일보

2009.04.16 11:23
김문수 지사 “사막국가 카타르, 경기도 수직농장에 깜짝 놀라”

◇ 김문수 경기도지사가 12일 ‘2013 경기귀농귀촌대학 명사 초청 특별강연’에서 ‘세계 1등, 경기도 농업’이라는 주제로 강연하고 있다. 최근 귀농귀촌에 대한 관심이 높아지는 가

중앙일보

2013.10.15 09:11
롯데, 인천판 '롯폰기힐스' 만든다

인천에 한국판 ‘롯폰기힐스(六本木Hills)’가 들어선다. 롯데쇼핑은 3일 “2조원을 투자해 일본 도쿄의 롯폰기힐스와 맞먹는 ‘롯데 인천터미널 복합단지(가칭·조감도)’를 2020

중앙일보

2014.03.04 00:52
현대백화점도 할인점 진출

현대백화점그룹과 농협유통이 공동으로 할인점 사업에 진출한다. 양사는 11일 신개념 할인점인 '하나로.현대클럽(가칭)' 사업을 함께 하기로 업무제휴 약정을 하고, 조만간 이 사업을

중앙일보

2005.05.12 07:16
감사의 달 5월

속초 젓갈·밀양 맥문동·창녕 양파·고창 복분자…. 최근 지역특산품에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히 지역특산품을 개발하고 육성하는 ‘지역연고산업 진흥사업(RIS)’에 속한 특산

중앙일보

2010.05.11 06:18